5 Kuliner Khas Maulid Nabi Muhammad SAW dari Berbagai Daerah di Indonesia

JAKARTA, KOMPAS.TV - Maulid Nabi 2021 yang diperingati tanggal 19 Oktober biasanya dihiasi dengan menggelar sejumlah tradisi termasuk membuat kuliner khas di tiap daerah.

Makanan khas Maulid Nabi ini hanya hadir saat memperingati hari lahir Nabi Muhammad SAW saja yakni tanggal 12 Rabiul Awal dalam kalender Islam.

Oleh karena itu, tak sedikit umat Islam yang berburu kuliner khas Maulid Nabi. Namun ada pula yang memilih membuatnya sendiri.

5 Kuliner Khas Maulid Nabi

Kuliner khas Maulid Nabi di setiap daerah berbeda-beda sesuai dengan tradisi dan filosofi daerah tersebut.

Dilansir dari Sajian Sedap, Senin (18/10/2021), berikut makanan khas Maulid Nabi di berbagai daerah di Indonesia.

Baca Juga: 7 Kata Mutiara Maulid Nabi 2021 yang Menyentuh, Bisa Disebar di Media Sosial

1. Kuah Beulangong

Kuah Beulangong adalah hidangan kari kambing yang dibuat masyarakat Aceh untuk memperingati Maulid Nabi.

Makanan khas Aceh ini terdiri dari daging kambing yang dicampur dengan nangka muda.

Dinamakan Kuah Beulangong karena dimasak di belanga berukuran besar atau biasa disebut beulangong.

2. Ampyang Maulid

Mungkin Anda sudah familiar dengan camilan ampyang yakni makanan tradisional Jawa yang terbuat dari kacang tanah dan gula jawa.

Namun, Ampyang Maulid ini berbeda karena berasa dari Kudus, Jawa Tengah. Kuliner khas Maulid Nabi ini justru terbuar dari nasi kepal.

Dinamakan Ampyang Maulid karena nasi kepal tersebut dilengkapi dengan lauk yang dibungkus daun jati dan kerupuk ampyang atau kerupuk warna-warni.