Baik untuk Jantung
Pola makan yang kaya lemak tak jenuh bermanfaat bagi kesehatan jantung, dan minyak wijen mengandung 82 persen asam lemak tak jenuh, khususnya omega-6, yang penting untuk pencegahan penyakit jantung.
Selain itu, minyak wijen dapat menurunkan kadar kolesterol jika digunakan sebagai pengganti minyak tinggi lemak jenuh.
Sebuah studi selama satu bulan pada 48 orang dewasa menemukan bahwa konsumsi 4 sendok makan (59 ml) minyak wijen setiap hari menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida lebih efektif dibandingkan dengan minyak zaitun.
Mengontrol Gula Darah
Minyak wijen dapat membantu mengontrol gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes.
Mengobati Radang Sendi
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak wijen dapat membantu mengobati arthritis.
Dalam penelitian selama 28 hari, tikus yang diberikan minyak wijen dengan dosis harian 1 ml per kg berat badan mengalami penurunan penanda stres oksidatif dan gejala rematik seperti nyeri sendi.
Namun, penelitian pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Baca Juga: Bila Saya Anak Penguasa: Panduan Praktis Memanfaatkan Kelemahan Demokrasi dan Populisme
Sumber : Kompas TV, Kompas.com, WebMD
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.