7 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Risiko Kanker

Kandungan flavonoid quercetin dalam sayuran berdaun hijau ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan memicu berbagai masalah kesehatan kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

4. Menjaga kesehatan mata

Manfaat pakcoy untuk kesehatan selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan mata. Sayuran pakcoy mengandung vitamin A dan beta karoten dalam jumlah yang sama seperti wortel.

Satu porsi (70 gram) pakcoy mengandung beta karoten lebih dari 50 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan.

Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan sayuran silangan ini untuk membantu orang dengan degenerasi makula sehingga dapat menurunkan risiko hilangnya penglihatan.

Vitamin A pada pakcoy juga sangat efektif untuk mencegah katarak, memperbaiki penglihatan, mengobati mata kering, dan penyakit mata lainnya.

5. Meningkatkan kesehatan tulang

Pakcoy kaya kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan vitamin K. Semua nutrisi tersebut penting untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.

Mineral utama untuk membentuk tulang dan gigi adalah kalsium dan fosfor. Sementara vitamin K terbukti dapat meningkatkan kepadatan tulang pada orang dengan osteoporosis, serta mengurangi tingkat risiko patah tulang.

Superfood ini adalah makanan alternatif susu untuk mendapatkan angka kebutuhan kalsium harian dan mencegah Anda mengalami defisiensi kalsium.

6. Meningkatkan sistem imun

Manfaat pakcoy untuk kesehatan selanjutnya adalah meningkatkan sistem imun. Pakcoy mengandung cukup vitamin C yang berfungsi sebagai antikoksidan yang kuat.

Antioksidan dapat meningkatkan dan menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Selenium dalam pakcoy juga membantu merangsang produksi sel-T pembunuh virus.

Baca Juga: 5 Jeroan Sapi yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh

7. Menjaga kesehatan kandungan

Manfaat pakcoy untuk kesehatan yang terakhir adalah mencegah komplikasi kehamilan. Sayuran jenis ini mengandung folat yang dibutuhkan ibu hamil dan menyusui.

Asupan folat yang tidak mencukupi dapat menyebabkan komplikasi, seperti spina bifida dan anencephaly.

Konsumsi sayuran hijau berdaun gelap, seperti pakcoy, dalam makanan harian, dapat membantu memastikan kebutuhan folat tercukupi dan kehamilan terjaga sehat.