A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined property: stdClass::$iframe

Filename: libraries/Article_lib.php

Line Number: 238

Backtrace:

File: /var/www/html/frontendv2/application/libraries/Article_lib.php
Line: 238
Function: _error_handler

File: /var/www/html/frontendv2/application/controllers/Read.php
Line: 85
Function: gen_content_article

File: /var/www/html/frontendv2/index.php
Line: 314
Function: require_once

Ketupat Hidangan Asia Tenggara

Kompas TV kuliner cerita rasa

Ketupat Hidangan Asia Tenggara

Kompas.tv - 3 Juni 2020, 13:00 WIB
Penulis : Krisna Aditomo

JAKARTA, KOMPAS.TV - Merupakan hidangan khas Asia Tenggara selain Indonesia, ketupat biasa juga ditemui di negara lainnya seperti Malaysia, Brunei Darussalam dan Singapura. Di Filipina makanan dengan bentuk seperti ini disebut dengan Patupat bedanya, di sana digunakan beras ketan sebagai isiannya.

Di Jepang makanan ini disebut dengan chimaki sementara di Tiongkok disebut dengan zongie. Bedanya 2 negara ini menggunakan daun bambu sebagai bahan anyaman nya.

Di Indonesia ketupat dijadikan sebagai pengganti nasi pada aneka jenis masakan, antara lain coto, makassar, lotek, Ketoprak dan laksa.

Salah satu hidangan legendaris yang menggunakan ketupat sebagai pelengkap nya adalah laksa Betawi Asirot. Terletak di kawasan Kebayoran Jakarta Selatan, sekalian saya bikin janji bertemu dengan salah seorang sejarahwan sahabat saya.

Di tempat ini terdapat dua makanan dengan bahan ketupat, sayur laksa dan sayur sambal godok. Yuk kita intip bagaimana cara membuatnya.

Alamat: Jl. Assirot No.1, RT.1/RW.3, Sukabumi Sel., Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11560 




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x