5 Makanan Khas Imlek Yang Jadi Favorit Banyak Orang

Kue ini hanya dibuat pada saat menjelang Hari Raya Imlek. Kue keranjang juga dikenal dengan nama dengan nama nian gao (kue tahun baru). Bentuknya yang bulat merupakan perlambangan harapan kerukunan dan persatuan dalam keluarga.

Selain itu, teksturnya yang lengket menandakan keakraban antar seluruh anggota keluarga.

3. Siu Mie

Dalam bahasa Indonesia, makanan ini sering dikenal dengan mi panjang umur. Mi ini memiliki arti khusus bagi masyarakat Tionghoa, yaitu simbol dari umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah.

Maka tidak heran, kuliner ini hampir ada di setiap acara adat Tiongkok, termasuk Hari Raya Imlek.

4. Ayam dan Bebek

Ayam atau Bebek Kuliner khas Imlek selanjutnya adalah ayam atau bebek. Ayam atau bebek harus disajikan secara utuh. Kenapa harus disajikan secara utuh? Karena makanan ini dianggap menggambarkan keutuhan keluarga dan bahagia.

Selain itu, ayam atau bebek menjadi simbol udara yang mempunyai arti kesetiaan dan ketaatan.

5. Manisan

Manisan merupakan salah satu makanan ringan yang selalu ada saat perayan Imlek. Kuliner yang mempunyai rasa manis ini biasanya disuguhkan di kotak segi delapan yang dikenal sebagai tray of togetherness atau prosperity box.

Manisan segi delapan tersebut mengandung makna yang berbeda pada masing-masing kotak. Sebagai contoh, ada kacang tanah yang melambangkan panjang umur dan semangka merah yang melambangkan kebahagiaan dan kejujuran.