A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined property: stdClass::$iframe

Filename: libraries/Article_lib.php

Line Number: 238

Backtrace:

File: /var/www/html/frontendv2/application/libraries/Article_lib.php
Line: 238
Function: _error_handler

File: /var/www/html/frontendv2/application/controllers/Read.php
Line: 85
Function: gen_content_article

File: /var/www/html/frontendv2/index.php
Line: 314
Function: require_once

Kuliner Khas Jambi, Tempoyak Durian

Kompas TV regional berita daerah

Kuliner Khas Jambi, Tempoyak Durian

Kompas.tv - 19 Juni 2020, 16:22 WIB
Penulis : KompasTV Jambi

JAMBI, KOMPAS.TV - Saat musim Durian tiba, tidak saja disantap buahnya di jambi buah durian yang tidak termakan bisa difermentasi untuk tahan lama, namanya tempoyak. Tempoyak merupakan bahan mentah dari durian yang sudah difermentasi, biasanya waktu yang diperlukan untuk memfermentasikan durian jadi tempoyak sekitar 7 sampai 10 hari.

Tempoyak ini tidak lagi menjadi makanan langsung namun dijadikan sebagai bahan utama olahan aneka ikan sebagai teman makan nasi. Salah satu tempat untuk mendaptakan nikmatnya olahan tempoyak ini warung Pindang Bik Zul. Disini tersedia berbagai macam menu yang berbahan dasar tempoyak seperti gulai tempoyak yang kental asam manis pedas, tempoyak ikan baung, tempoyak ikan nila, tempoyak ikan gabus, tempoyak ikan patin.

Proses memasak tempoyak khas Jambi juga sangat mudah, cukup menyiapkan ikan segar, cabai, kunyit dan serai. Bumbu tempoyak di giling halus, selanjutnya ikan di campur dengan tempoyak segar, bumbu halus dan air.

 

#KulinerKhasJambi #MasakanTempoyak #KotaJambi




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x