Bubur India, Menu Khas Berbuka Masjid Jami Pekojan Semarang

SEMARANG, KOMPAS.TV - Masjid Jami' Pekojan yang berada di Kota Semarang, Jawa Tengah, memiliki menu khas berbuka puasa yaitu bubur India. Menu bubur India ini sudah sangat dikenal luas, sehingga banyak warga menjelang Magrib menyempatkan datang ke masjid ini untuk menikmati berbuka puasa dengan menu bubur India.

Masjid Jami Pekojan yang berada di Jalan Petolongan Semarang Tengah, Kota Semarang, setiap bulan suci Ramadan banyak dikunjungi musafir, terutama menjelang Magrib.

Selain untuk istirahat sambil menunggu sholat Magrib, mereka juga bisa menikmati takjil yaitu bubur India, yang dimasak oleh takmir masjid setempat. Takjil bubur ini sudah dikenal luas dari tahun ke tahun dan telah dilakukan secara turun temurun.

Untuk membuat bubur India ini, pihak takmir masjid telah dipersiapkan sejak siang hari atau usai sholat Dhuhur. Racikan beragam jenis rempah dan sayuran yang sudah disiapkan, dicampur dengan 20 kilogram beras untuk dimasak menjadi bubur yang nantinya akan disajikan bersama dengan minuman dan buah-buahan.

Menjelang Ashar, proses memasak selesai dan bubur India khas Masjid Jami Pekojan siap untuk dibagikan sebagai menu berbuka puasa. Dalam sehari, setidaknya pihak takmir bisa menyediakan 200 hingga 300 porsi bubur India.

#semarang #pekojan #buburindia