BATU BARA, KOMPAS.TV - Tradisi Pesta Tapai masih terus dilestarikan warga di Kabupaten Batu Bara Sumatera Utara. Tradisi ini dapat mengangkat perekonomian UMKM dan menjadikan ikon kabupaten.
Gelaran tahunan pesta tapai menjadi momentum bagi pelaku usaha kecil menengah untuk meningkatkan perekonomian. Tradisi yang ditaksir mulai tahun 1760 ini bermula saat pedagang kerbau datang ke Kabupaten Batu Bara. Warga banyak berkumpul terlebih saat bulan Ramadan.
Sehingga keramaian pembeli membuat pedagang lain termasuk pedagang Lemang Tapai berkumpul di lokasi pedagang daging. Berawal dari sanalah pesta Tapai menjadi ajang seremonial tahunan menyambut bulan puasa dan menjadi warisan budaya.
Saat membuka gelaran pesta tapai Pj Bupati Heri Wahyudi menyampaikan pemerintah kabupaten mendukung tradisi ini karena berpeluang besar dalam meningkatkan perekonomian lokal serta berdampak bagi kesejahteraan masyarakat.
Kedepannya Pemerintah Kabupaten Batu Bara akan berkolaborasi dengan UMKM setempat untuk menetapkan harga yang sama untuk Tapai, Lemang dan makanan lainnya sehingga para pendatang tidak khawatir dengan harga. (#)
#lemang #bupati Batu Bara #tapai #pestatapai #sumut #beritasumut
Bagikan perspektif Anda, sumbangkan wawasan dari keahlian Anda, dan berkontribusilah dalam memperkaya pemahaman pembaca kami.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.