Imlek Tiba! Tahukah Kamu Apa Makna Makanan Imlek?

JAKARTA, KOMPAS.TV - Merayakan imlek adalah sebuah tradisi setiap tahun yang dilaksanakan oleh keluarga Tionghoa di Indonesia.

Semarak dan meriahnya perayaan imlek tidak lepas dari penak-pernik, pakaian, dan kuliner spesialnya.

Kuliner yang wajib ada saat imlek adalah kue keranjang, jeruk, yu sheng, dan teripang.

Tak hanya keempat jenis makanan tersebut, masih banyak jenis makanan khas imlek yang bisa kita cicipi saat hari raya imlek tiba.

Mie juga menjadi salah satu kuliner paling khas saat imlek. Tahukah anda? Dalam membuat mie, si pembuat tidak boleh memasak dan menyajikan mie dengan cara dipotong.

Hal ini dikarenakan mie bermakna panjang umur. Jadi, apabila mie dipotong, maka hal tersebut sama seperti memperpendek usia.

Malam sebelum perayaan imlek menjadi momen yang paling ditunggu karena dimalam inilah keluarga akan menggelar makan malam besar.

Ragam kuliner lezat khas imlek pun menjadi sajian utama. Apa saja menu yang biasanya dipesan saat malam imlek tiba? Kita simak penelusuran Jurnalis Kompastv Adisty Larasati berikut ini.