Kreasi Menata Nasi Tumpeng untuk Menyambut Sebuah Acara

BANDA ACEH, KOMPAS.TV - Membuat nasi tumpeng dengan berbagai kreasinya memang membutuhkan waktu dan persiapan yang memadai, mulai dari penyiapan bahan baku, memasak hingga menatanya menjadi sebuah tumpeng yang akan disajikan.

Seperti kreasi tumpeng yang dibuat oleh Delima Jaya Catering membutuhkan waktu enam jam untuk menata sajian tumpeng.

Untuk menghasilkan kreasi tumpeng memerlukan langkah-langkah seperti mencetak berbentuk krucut, menata hiasan atau ornamen yang di olah dari timun yang dibuat bergerigi. Selanjutnya menata daun selada di pojokan dan disekililing tumpeng. Setelah itu, mulai menata lauknya satu persatu, timun dan selada. Diikuti dengan lauk pauk lainnya seperti kering tempe teri, telur, pergedel, ayam hingga tauco udang. Hingga jadi nasi tumpeng komplit yang siap di sajikan.

Nasi tumpeng banyak di pesan oleh masyarakat untuk kegiatan ulang tahun atau acara tertentu. Model maupun bentuk tumpeng pun sesuai dengan pesanan dari konsumen. Delima Jaya Catering juga kerap menerima pesanan nasi tumpeng dengan aneka pilihan baik dari Banda Aceh maupun Aceh Besar.