Harga Kedelai Naik, Pembuat Tahu Tempe Kurangi Produksi

KARANGASEM, KOMPAS TV - Perajin tahu tempe di Kabupaten Karangasem memilih mengurangi produksi dan memperkecil ukuran, akibat tingginya harga kacang kedelai. Mereka khawatir produk mereka tidak laku jika harganya dinaikkan.

Dalam sehari, pengusaha tahu bisa menghabiskan 100 kilogram kedelai, namun kini hanya 75 kilogram kedelai, menyesuaikan modal yang dimiliki. Harga satu karung kedelai berukuran 50 kilogram seharga 638 ribu rupiah, atau naik 100 ribu rupiah dari harga biasanya.

Tidak hanya pengusaha tahu, hal senada juga dilakukan pengusaha tempe. Selain itu mereka juga memeprkecil ukuran. Hal ini untuk mengurangi kerugian produksi, karena tingginya harga bahan kedelai impor.

Kenaikan harga kedelai terjadi secara bertahap setiap hari, setelah kenaikan harga BBM beberapa waktu lalu. Mereka berharap pemerintah mengambil langkah untuk menstabilkan harga kedelai.

#kedelaimahal   #kedelaiimpor   #perajintahutempe