Kompas TV lifestyle kesehatan

Apa Itu Stevia? Pemanis Alami dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Kompas.tv - 16 Januari 2025, 15:30 WIB
apa-itu-stevia-pemanis-alami-dengan-segudang-manfaat-kesehatan
Ilustrasi salah satu pemanis pengganti gula, stevia, untuk penderita diabetes (diabetesi). (Sumber: SHUTTERSTOCK/NIKCOA via Kompas.com)
Penulis : Rizky L Pratama | Editor : Gading Persada

JAKARTA, KOMPAS.TV - Stevia telah menjadi pilihan populer sebagai pengganti gula di kalangan mereka yang peduli kesehatan. Pemanis alami ini berasal dari tanaman Stevia rebaudiana, yang tumbuh di kawasan Amerika Selatan. 

Stevia mempunyai rasa manis 200 hingga 300 kali lebih manis daripada gula biasa, namun tanpa kalori. 

Tidak mengherankan jika stevia menjadi favorit bagi penderita diabetes, mereka yang ingin menurunkan berat badan, atau siapa saja yang ingin mengurangi konsumsi gula tambahan.  

Dalam artikel ini, berikut pembahasan mengenai  apa itu stevia, manfaatnya bagi kesehatan, efek samping yang mungkin terjadi, dan cara terbaik menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari.  

Baca Juga: Pemanis Buatan Aspartam Terdaftar sebagai Kemungkinan Penyebab Kanker, Masih Aman dalam Jumlah Kecil

Apa Itu Stevia?

Dilansir dari Parade.com, stevia adalah pemanis alami yang diekstraksi dari daun tanaman Stevia rebaudiana. Glikosida steviol, senyawa utama yang memberikan rasa manis pada stevia, tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga tidak menghasilkan kalori. 

Pemanis ini tersedia dalam berbagai bentuk, seperti bubuk, cair, atau butiran, dan sering ditemukan dalam merek dagang seperti Truvia atau Stevia in the Raw.  

Keunggulan utama stevia adalah statusnya sebagai pemanis alami, sehingga lebih menarik bagi mereka yang ingin menghindari pemanis buatan. 

Selain itu, stevia telah digunakan secara tradisional oleh masyarakat adat Amerika Selatan selama berabad-abad, baik sebagai pemanis maupun obat herbal.  

Manfaat Stevia Bagi Kesehatan

1. Mengontrol Gula Darah

Salah satu manfaat utama stevia adalah kemampuannya untuk membantu mengontrol kadar gula darah. 

Karena stevia tidak menyebabkan lonjakan glukosa, pemanis ini sangat ideal bagi penderita diabetes atau mereka yang memiliki risiko diabetes tipe 2.  

2. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

Menurut CDC, konsumsi gula tambahan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit seperti hipertensi, obesitas, dan diabetes.

Menggantikan gula dengan stevia dapat membantu mengurangi risiko ini, terutama jika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif.  

Baca Juga: Ahli Gizi: Gula dari Pemanis Buatan Tidak Penting untuk Anak

3. Menjaga Kesehatan Gigi

Tidak seperti gula, stevia tidak mendukung pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatan mulut.  

4. Mendukung Pengelolaan Berat Badan




Sumber : Kompas TV/Parade.com/CDC/WHO

Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x