7 Makanan Tinggi Kalium agar Terhindar dari Hipokalemia

JAKARTA, KOMPAS.TV - Kalium (potassium) adalah mineral yang penting bagi tubuh. Fungsi utama kalium adalah sebagai elektrolit larut yang menghantarkan listrik. 

Listrik tersebut akan digunakan untuk mengelola berbagai fungsi organ tubuh, termasuk kontraksi otot dan keseimbangan elektrolit dan cairan di dalam tubuh.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, kebutuhan kalium untuk pria dan wanita usia 19 hingga 80 tahun adalah 4700 mg. 

Tanda-tanda kekurangan kalium (hipokalemia) dapat bervariasi.

Beberapa gejala umum seperti kram otot, detak jantung tidak teratur, mudah lelah, hingga pingsan. 

Baca Juga: 6 Tanda Tubuh Kekurangan Kalium, Sering Kram hingga Kembung

Tubuh manusia tidak dapat memproduksi kalium sendiri. Mineral penting ini harus diperoleh dari makanan maupun suplemen. 

Dikutip dari laman Healthline, berikut ragam makanan tinggi kalium agar terhindar dari hipokalemia:

1. Pisang

Pisang menjadi salah satu sumber kalium yang tinggi. Dalam satu buah pisang terdapat 392 mg kalium. 

Selain tinggi akan kalium, pisang juga dikenal sebagai sumber karbohidrat dan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin C, vitamin B, dan antioksidan.

2. Bayam

Salah satu jenis sayuran yang juga termasuk dalam makanan tinggi kalium adalah bayam. Kandungan kalium dalam 100 gram bayam sekitar 460 mg. 

Selain mengandung kalium, bayam juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti serat, zat besi, vitamin A, dan vitamin C.

3. Alpukat

Alpukat bisa menjadi alternatif buah tinggi kalium. Buah ini bahkan memiliki kandungan kalium yang lebih tinggi dibandingkan pisang. 

Kandungan kalium dari 1 buah alpukat mencapai 690 mg. Selain itu, alpukat juga kaya akan serat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

4. Yoghurt

Ada sekitar 380 mg kalium dalam 1 kemasan yoghurt berukuran 245 gram.

Produk olahan susu yang satu ini juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan sehingga bisa mencegah terjadinya sembelit.

5. Kacang merah

Kacang merah juga merupakan makanan tinggi kalium. Dalam 100 gram kacang merah terkandung 360 mg kalium. 

Kacang merah juga mengandung berbagai nutrisi lainnya, termasuk karbohidrat, lemak baik, serat, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B.

Tidak hanya terdapat dalam kacang merah, kalium juga dapat ditemukan dalam beragam jenis kacang-kacangan lain, seperti kacang tanah, kacang mete, dan kacang almond.

6. Air kelapa

Dalam setiap 240 mililiter (ml) air kelapa umumnya mengandung sekitar 13 persen kebutuhan kalium harian.

Selain itu, air kelapa juga menjadi sumber yang baik untuk nutrisi lain seperti magnesium, sodium, dan mangan.

Baca Juga: 5 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama Pisang

7. Kentang

Selain dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik, kentang juga menjadi salah satu makanan tinggi kalium.

Terdapat 900 mg kalium dalam 1 buah kentang berukuran sedang atau seberat 200 gram. 

Kentang juga mengandung serat, vitamin C, dan vitamin B6.