Baca Juga: 20 Manfaat Daun dan Buah Ciplukan untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Turunkan Gula Darah!
Sawi putih diyakini memiliki manfaat dalam mencegah anemia karena kandungan asam folat dan zat besi yang tinggi.
Asam folat berperan dalam proses sintesis nukleoprotein dan memiliki peran kunci dalam pembentukan serta produksi butir-butir darah merah normal di sumsum tulang. Sementara itu, zat besi memiliki peran penting dalam regenerasi hemoglobin.
Sawi putih dapat membantu menghaluskan kulit berkat kandungan vitamin E-nya. Vitamin E dalam sawi berperan sebagai antioksidan utama di dalam sel.
George Mateljan Foundation (2006) menggolongkan sawi putih sebagai sumber vitamin E yang sangat baik, memberikan kontribusi positif untuk menjaga kelembutan dan kesehatan kulit.
Sawi putih mengandung zat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Oleh karena itu, manfaat sawi putih melibatkan kontribusinya dalam menjaga daya tahan tubuh dengan melawan efek negatif dari radikal bebas.
Baca Juga: Simak, 11 Manfaat Daun Kumis Kucing untuk Kesehatan, Bisa Melancarkan Urin dan Mengatur Gula Darah!
Sawi putih diketahui memiliki manfaat dalam mencegah diabetes melitus karena kandungan kalsiumnya yang dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol dan gula darah.
Sawi putih memberikan manfaat dalam mencegah penyakit kronis, termasuk kanker. Kandungan Indol dan Isotiosianat dalam sawi putih memiliki peran dalam mencegah faktor penyebab kanker
Manfaat sawi putih juga melibatkan kemampuannya dalam mencegah penyakit gondok. Hal ini disebabkan oleh kandungan Goitrogen dalam sawi putih, yang dapat menghambat fungsi kelenjar tiroid, menjadi salah satu penyebab terjadinya penyakit gondok.
Sumber : Medical News Today, Universitas Muhammadiyah Surabaya
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.