Kesalahan Memasak Nasi Goreng yang Bikin Hasilnya Keras dan Menggumpal

Api besar akan membuat wajan lebih panas sehingga nasi tidak menempel ke permukaan wajan.

2. Tidak menggunakan bumbu nasi goreng

Nasi goreng dapat terasa kurang enak atau tidak harum jika tidak dimasak dengan bumbu yang tepat. 

Gunakanlah bumbu-bumbu nasi goreng seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.

Anda juga bisa menambahkan kecap atau kunyit untuk menambah rasa serta warna dari nasi goreng.

Untuk membuat masakan lebih beraroma, Anda bisa menggunakan minyak wijen untuk memasak nasi goreng.

3. Menggunakan nasi yang baru dimasak

Memasak nasi goreng dengan nasi yang baru dimasak dapat menyebabkan masakan menggumpal.

Pasalnya, nasi yang baru dimasak memiliki kadar air yang cukup tinggi.

4. Terlalu lama menumis bawang putih

Terlalu lama menumis bawang putih untuk memasak nasi goreng juga tidaklah tepat.

Memasak bawang putih terlalu lama dapat menyebabkannya gosong.

Untuk menumis bawang putih, cukup memasak hingga aromanya keluar.

Baca Juga: Viral! Penjual Nasi Goreng Gunakan Robot Untuk Memasak