Kembalinya Tradisi Idul Fitri di Arab Saudi yang Beragam Tahun Ini

KHAFJI, JEDDAH, MAKKAH, KOMPAS.TV - Idul Fitri tahun lalu di Arab Saudi dibatasi pada perayaan kecil di rumah karena jam malam 24 jam diberlakukan di seluruh Kerajaan selama liburan lima hari selama pandemi Covid-19. Situasinya berubah tahun ini. Orang-orang menjadi lebih tenang dan bersemangat untuk merayakan idul fitri bersama keluarga mereka, seperti dilansir Arab News, Kamis, (13/05/2021)

Setelah sebulan berpuasa Ramadan dan beribadah sebulan penuh, di Arab Saudi warga bersiap menyambut Idul Fitri dengan sholat subuh bersama tetangga dan makan pagi bersama keluarga terdekat.

Pesta hijazi, misalnya, selalu penuh dengan hidangan tradisional manis dan gurih seperti ta'ateemah, dibyaza, ma'asoup, dan roti fatoot.

Semua hidangan ini terkenal di wilayah Hijaz, di mana biasanya disajikan oleh nenek, untuk memastikan seluruh keluarga berkumpul di hari pertama.

Haneen Fahad, seorang ibu berusia 40-an, mengatakan sholat Idul Fitri sangat diutamakan oleh orang Saudi karena ini adalah pertemuan sosial pertama, di mana mereka bertemu dan menyapa orang-orang yang tinggal di sekitar mereka.

“Salah satu hal yang sangat saya kagumi adalah menyiapkan beberapa hadiah untuk anak-anak saya untuk dibagikan kepada anak-anak lain di masjid setelah sholat Idul Fitri,” katanya kepada Arab News.

Baca Juga: Kutuk Tindakan Israel di Yerusalem, Raja Salman Tegaskan Dukungan Arab Saudi Kepada Palestina

Haneen menambahkan tidak ada yang bisa dibandingkan dengan pengalaman batin yang mendebarkan di hari pertama. “Ada banyak kesenangan. Begitu seluruh keluarga berkumpul, banyak kegiatan dimulai, di mana saudara yang lebih tua mulai membagikan uang Eidiya kepada anak-anak dan orang dewasa, keluarga mulai bertukar hadiah, dan semua orang terlihat rapi, segar dan bahagia.”

Setelah pagi penuh dengan makanan, uang, hadiah, pakaian baru, dan cokelat mewah, warga Jeddah cenderung bangkit sebelum malam dengan apa yang dalam bahasa sehari-hari disebut sebagai "tidur Idul Fitri."

Shatha Bukhari, seorang siswa di Dar Al-Hekmah, mengatakan kepada Arab News: "Setelah semua orang bangun sepanjang pagi hingga tengah hari, kota menjadi lebih tenang di sore hari karena semua orang menikmati Idul Fitri 'dengan tertidur' untuk mengisi ulang energi malam itu."

Warga Jeddah atau Jeddawi biasanya mengadakan pesta kedua di malam hari, menikmati makan malam barbekyu di rumah. Namun di hari kedua, mereka lebih memilih makan di resto yang bagus, kata Bukhari.

Baca Juga: Jokowi: Selamat Hari Raya Idul Fitri, Semoga Indonesia Bangkit dan Menang Lawan Covid-19

Dari Barat ke Selatan

Di bagian selatan Kerajaan, tepatnya di wilayah Jazan, orang mulai mempersiapkan Idul Fitri dua minggu sebelumnya.

Nahla Zameem, seorang ibu empat anak yang memiliki rumah keluarga di kota Jazan, memberikan beberapa wawasan kepada Arab News tentang tradisi kaum Jazan. Dia mengatakan bagi warga Jazani, Idul Fitri lebih seperti pernikahan besar bagi orang-orangnya.

Kaum perempuan merayakan Idul Fitri dengan cara tradisional, menggunakan bunga melati, pewarna henna, dan mengenakan jalabiya tradisional sebagai cara untuk mengekspresikan kebahagiaan, keindahan, dan keanggunan.

Bunga melati dijadikan mahkota dan dililitkan di rambut, bahkan ada yang memilih kalung melati berukuran besar hingga sepanjang 1 meter.

Kaum perempuan di wilayah khusus meminta seniman henna untuk menghias lengan dan kaki mereka dengan tato temporer dengan pola yang berbeda.

Henna terkenal di dunia Muslim dan merupakan pewarna coklat kemerahan yang terbuat dari bubuk daun semak tropis, digunakan untuk mewarnai rambut dan menghiasi tubuh.

Daerah ini terkenal dengan masakan tradisionalnya yang terkenal kaya nutrisi, seperti semur, ikan, ghee, madu, acar dan lain-lain.

“Sekitar jam 8 pagi setiap Idul Fitri, semua pria di lingkungan itu mulai berkumpul di rumah ayah saya, di mana sarapan besar diadakan, terdiri dari deretan makanan populer yang bisa mencapai panjang beberapa meter, yang semuanya disajikan dalam pot tanah liat untuk memberikan cita rasa otentik yang luar biasa,” tambah Zameem.

Baca Juga: Ucapan Hari Raya Idul Fitri dari Wadubes Amerika Serikat Heather Variava

Salah satu hidangan Jazani tradisional paling penting untuk sarapan Idul Fitri adalah ikan asin, yang juga umum di kalangan orang Mesir dan Palestina selama festival keagamaan.

“Kami menyiapkan ikan asin hampir sebulan sebelumnya, di mana kami membersihkan ikan dan mengisinya dengan garam dan mengawetkannya dengan menjemurnya hingga kering di bawah sinar matahari. Selama Idul Fitri, kami menggorengnya untuk sarapan. "

Kembang api dan tarian cerita rakyat juga menjadi bagian penting dari perayaan Idul Fitri di Jazan. Beberapa tarian yang terkenal adalah Jazani Ardha, atau orang Jazani menyebutnya "Zlaf".

Corniche Provinsi Timur

Di Provinsi Timur, corniche adalah tujuan populer selama Idul Fitri, dengan banyak kunjungan dan pertemuan lengkap keluarga besar.

Mohammad Meshal, seorang pemuda Saudi dari Khafji, suka menghabiskan Idul Fitri di antara keluarga dan kerabatnya di rumahnya, sebuah kota perbatasan kecil dekat Kuwait.

Sebelum situasi Covid-19, Meshal biasa melakukan perjalanan ke Kuwait untuk berjalan-jalan dan mengunjungi kerabat, tetapi tindakan pencegahan yang diambil oleh pemerintah membuatnya belum bisa melakukan itu.

Namun dia optimis meskipun ada pembatasan, "bepergian tidak sepenuhnya dibatasi, karena saya dapat melakukan perjalanan lagi setelah 17 Mei".

Abdullah Al-Ayaf, seorang pegawai pemerintah, mengatakan kepada Arab News keluarganya terbiasa melakukan kunjungan corniche setelah pertemuan keluarga selesai. “Saya menghabiskan hari pertama Idul Fitri secara resmi, tetapi pada hari kedua dan ketiga, keluarga saya pergi ke corniche, atau kami menyewa resor kecil.”

Anak Saudi Abdul Malik Al-Mofadhali mengatakan Idul Fitri dimulai dengan ibunya memanggilnya untuk bangun untuk sarapan bersama keluarga. Dia tertarik untuk mendandaninya dengan warna putih, terutama jika liburannya bertepatan dengan musim semi atau musim panas.

Al-Mofadhali mengatakan makan manisan dan kacang-kacangan dari segala jenis adalah bagian favoritnya tentang Idul Fitri, diikuti oleh corniche. “Kami berbelanja dari toko kelontong untuk air, jus, es krim dan makanan yang dipanggang sebelum pergi ke corniche. Saya suka hari ini. "

Baca Juga: Simak Aturan dan Alur Ibadah Haji 2021 Menurut Ketentuan Arab Saudi

Idul Fitri di Makkah dan Taif

Meski pandemi mengganggu banyak perayaan di Makkah dan Taif, ritual Idul Fitri tetap tak terlupakan di hati warga Saudi. Mereka merindukan detail terkecil dari Idul Fitri, dengan warisan sosial dan banyak adat istiadat yang telah diturunkan dari generasi ke generasi dan tetap dalam ingatan mereka.

Fahad Al-Harbi, walikota Ray Zakhir di Makkah, mengatakan orang Mekah berpakaian sampai sembilan, mengenang kenangan favorit mereka tentang perayaan Idul Fitri di kota itu.

“Mereka membagikan lawziyeh (kue almond shortbread), laymouniyeh dan mushabbak. Mereka juga akan bertukar hadiah dan memberikan cokelat kepada anak-anak, "katanya, menambahkan:" Keluarga menjadi artistik dalam perayaan mereka untuk melestarikan warisan, adat istiadat, dan tradisi yang tersisa. "

Dia mengatakan bahwa Mekah terdiri dari campuran masyarakat dan suku yang telah berbaur bersama, di mana budaya telah selaras, menyoroti kesatuan kota yang indah. "Keluarga di bawah satu atap akan menemukan berbagai hidangan, yang menggarisbawahi permadani indah Mekah."

Di Taif, tak jauh dari situ, pasar biasanya sudah ramai sebelum datangnya Idul Fitri, terutama yang populer seperti Souk Al-Balad.

Abdul Hadi Al-Mansouri, warga Taif, mengatakan momen terbaik Idul Fitri terjadi saat perayaan bertepatan dengan musim hujan dan mekarnya bunga, saat aroma bunga mawar menghiasi pakaian.

Ia menambahkan, kegiatan yang biasa dilakukan di Taman Al-Rudaf dan Taman Al-Faisaliah yang terkenal itu membawa keceriaan di hati masyarakat, menciptakan perayaan Idul Fitri yang ceria.

• Eidiya: Uang yang biasanya diberikan kepada anak-anak oleh kerabat lansia, keluarga, dan teman sebagai bagian dari perayaan. Jumlah uang sebagian besar bervariasi dari 1 riyal Saudi hingga 500 riyal Saudi.
• Dibyaza: Hidangan yang terbuat dari aprikot kering leleh, kacang panggang, ara, persik, dan kurma manis untuk membuat hidangan seperti selai yang dapat dinikmati dengan atau tanpa roti.
• Ta'ateemah: Nama pesta sarapan pagi yang dinikmati Hijazis di hari pertama Idul Fitri. Berasal dari bahasa Arab 'itmah' yang berarti kegelapan, karena hidangan yang disajikan ringan, seperti jajanan tengah malam.
• Hareesh: Gandum tumbuk dicampur dengan potongan daging.