Tak Hanya Rokok, 3 Makanan Ini Juga Picu Penyakit Kanker Paru-paru

Olahan bakar daging baik itu ayam, ikan, sapi atau kambing menghasilkan kandungan yang berbahaya bagi tubuh apabila dikonsumsi terlalu banyak.

Proses pembakaran atau memanggang itu menghasilkan karsinogen yakni zat yang dilepaskan ketika lemak daging dibakar.

Selain itu proses pembakaran juga akan membuat hidrokarbon polisiklik masuk ke dalam makanan, ini lah yang bisa memicu penyakit kanker paru-paru.

2. Makanan Lemak Jenuh 

Gorengan dan makanan cepat saji merupakan hidangan yang mengandung lemak jenuh tinggi.

Asupan asam lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung, serangan jantung.

Menurut penelitian dari Journal of Clinical Oncology menemukan, orang-orang yang mengonsumsi lemak jenuh terlalu sering dapat meningkatkan risiko kanker paru-paru.

3. Karbohidrat Olahan

Sebuah penelitian di Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention bulan Maret 2016 menemukan orang yang mengonsumsi banyak gula memiliki risiko kanker paru-paru lebih tinggi.

Baca Juga: Angka Kematian Kanker Paru Meningkat, Akses Pengobatan Perlu Diperbaiki

Saalah satu penyumbang gula dalam tubuh adalah karbohidrat olahan yang ditemukan di dalam roti, makanan dari tepung dan nasi.

Kadar gula yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan perubahan hormon yang dapat memicu peradangan kronis dan kanker.