Asmirandah Bikin Menu MPASI Si Kecil dengan Labu Kuning, Yuk Intip Manfaatnya!

JAKARTA, KOMPAS.TV - Asmirandah baru-baru ini mengaku merasa tertantang untuk memasak labu kuning sebagai Makanan pendamping ASI (MPASI) untuk putrinya yang berusia 6 bulan

“Hari ini pertama kali masak pumpkin. Selama ini makan doang yang udah jadi, soalnya nggak pernah kepikiran bikin. Nah, tantangan buat Mama nih bikin pumpkin buat Chloe,” tulis Asmirandah yang dalam Instagramnya @asmirandah89.

Pada akhirnya, aktris berusia 31 tahun itu membuatkan menu Chicken Pumpkin Soup untuk buah hatinya.

Labu kuning merupakan salah satu buah yang sangat terkenal di Amerika, khususnya Amerika Utara.

Buah ini juga populer digunakan dalam perayaan Thanksgiving dan Halloween di beberapa negara.

Baca Juga: Sulap Limbah Popok Bayi Menjadi Pot Bunga

Tak hanya rasanya yang enak, labu kuning ternyata mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Melansir Healthline, dalam 245 gram labu kuning matang saja terdapat vitamin A yang jumlahnya mencapai 245 persen dari porsi yang direkomendasikan.

Selain vitamin A, terdapat pula vitamin C, B2, E, protein, serat, kalium, tembaga, mangan, serta zat besi.

Labu kuning juga mengandung antioksidan, magnesium, fosfor, zinc, folat, dan beberapa jenis vitamin B lainnya.