Ramadan Sebentar Lagi, Ini Lauk yang Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes saat Sahur dan Buka Puasa

JAKARTA, KOMPAS.TV - Selama bulan Ramadan nanti, lauk apa saja yang boleh dimakan oleh si penderita diabetes? Daging merah, daging olahan seperti sosis, dan lauk yang diolah dengan tambahan gula berlebihan ternyata tidak dianjurkan untuk pengidap diabetes.

Seperti diketahui, makanan yang dikonsumsi pengidap diabetes bisa memengaruhi kadar gula darah. Karena itu, pengidap diabetes perlu merencanakan menu makanannya, termasuk memilih lauk yang tepat.

Lauk untuk penderita diabetes yang aman dikonsumsi misalnya daging ayam tanpa kulit dan ikan salmon. Melansir Verywell Health dan WebMD, berikut lauk yang dianjurkan untuk penderita diabetes:

Baca Juga: Sering Gatal hingga Penglihatan Kabur? Kenali 8 Gejala Anda Kena Diabetes

1. Daging dan ikan tinggi protein

Lauk yang boleh dimakan penderita diabetes yang pertama yaitu daging dan ikan tinggi protein. Protein adalah nutrisi penting bagi penderita diabetes tipe 2 karena dapat membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga seseorang tidak tergoda untuk mengonsumsi kudapan atau camilan manis.

Daging dan ikan tinggi protein yang baik untuk pengidap diabetes, antara lain dada ayam, daging bebek tanpa kulit, ikan salmon, ikan kembung, dan ikan tuna.

2. Sumber protein nabati

Sumber protein nabati, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, lentil, tahu, dan tempe bisa dijadikan pilihan lauk untuk penderita diabetes. Selain mengandung protein, kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan lemak sehat yang dapat mendukung tubuh dalam memanfaatkan hormon insulin dengan baik sehingga kadar gula darah bisa terkontrol.

Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Prediabetes

Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Gading-Persada

Sumber : Verywell Health, WebMD