Cara Mudah Membuat Sop Sumsum Sapi
Cerita rasa | 31 Mei 2020, 11:00 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Hidangan berkuah dan panas, paling pas dinikmati saat musim hujan. Sumsum sapi memiliki kadar lemak tinggi, namun rasanya cukup ringan. Bagian ini juga bergizi tinggi.
Tekstur sumsum sapi yang lembut merupakan tambahan yang lezat untuk hidangan berbahan daging sapi Anda buat.
Nah kali ini kita akan membuat Sop Sumsum Sapi, bagaimana cara membuatnya?
Bahan:
2 bh kaki sapi, potong jadi 2 bagian
2 ltr air
250 g daging lamusir
2 bh tomat, potong panjang
2 bh kentang, potong Panjang
Bumbu Halus:
1/2 sdt lada butir
4 siung bawang putih
2 cm jahe
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV