Menteri KKP Tinjau Olahan Makanan dari Ikan dan Budidaya Sidat Ekspor

BANYUWANGI, KOMPAS.TV - Menteri Kelautan dan Perikanan, Edhy Prabowo berkunjung ke Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan di Bangsring, Kecamatan Wongsorejo, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur pada hari Jumat (10/07).

Kedatangannya untuk meninjau pelatihan pengolahan makanan dari ikan, yang digelar secara virtual. Pelatihan tersebut diikuti oleh 160 peserta dari Jawa Timur dan Pulau Bali.

Pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan warga dalam mengolah makanan berbahan ikan, seperti siomay. Mereka dilatih mulai dari cara memasak, mengemas hingga menjual.

Baca Juga: Catat! Janji Edhy Prabowo bagi Nelayan Natuna

Menteri Kelautan dan Perikanan, Edhy Prabowo juga melihat langsung tempat budidaya sidat di Desa Bomo, Kecamatan Blimbingsari, Banyuwangi.

Tempat tersebut mampu memproduksi ikan sejenis belut seratus ton pertahun. Sidat tidak hanya dijual di dalam negeri, namun juga luar negeri, seperti China, Jepang dan Korea.

Baca Juga: Yummy! Lezat dan Nikmat Pecak Belut Goreng

Edhy Prabowo berencana mengembangkan budidaya sidat ke daerah lain untuk meningkatkan ekonomi warga.

#MenteriKKP #OlahanIkan #BudidayaSidat