A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined property: stdClass::$iframe

Filename: libraries/Article_lib.php

Line Number: 238

Backtrace:

File: /var/www/html/frontendv2/application/libraries/Article_lib.php
Line: 238
Function: _error_handler

File: /var/www/html/frontendv2/application/controllers/Read.php
Line: 85
Function: gen_content_article

File: /var/www/html/frontendv2/index.php
Line: 314
Function: require_once

Lontong Dekem, Kuliner Khas Pemalang yang Lezat

Kompas TV regional berita daerah

Lontong Dekem, Kuliner Khas Pemalang yang Lezat

Kompas.tv - 4 Mei 2020, 13:59 WIB
Penulis : KompasTV Jateng

PEMALANG, KOMPAS.TV - Lontong dekem merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah. Menu berkuah gurih, Manis, pedas ini terasa lebih nikmat ketika disajikan saat panas dengan sate ayam. Lontong merupakan makanan yang berbahan dasar beras dibungkus daun pisang, sedangkan arti dekem ( bahasa jawa ) menunjukkan posisi duduk dibawah. Sebelum disajikan lontong disiram dengan kuah santan lalu ditumpah kan lagi kemudian disiram lagi. Begitu seterusnya hingga beberapa kali sampai lontong terendam panas air kuah. Racikan lontong dekem terdiri dari irisan lontong, daging ayam , kuah santan berwarna kuning seperti gulai. Diatasnya  ditaburi bawang goreng, daun bawang, serundeng kelapa,  kerupuk dan bumbu rempah. Siraman air kaldu rempah ini membuat lidah penikmatnya tidak berhenti mengunyah. Fauziah Ika Mustofa, penjual lontong dekem mengaku dibulan Ramadan ini ramai pembeli baik yang dibungkus maupun yang makan di warungnya untuk berbuka Puasa. Ia merupakan pedagang generasi ke empat dari orang tuanya sejak tahun 60an. Harga perporsi lontong dekem sekitar Rp 12 .000, sedangkan sate ati ampela yang menjadi pelengkap biasanya dihargai dengan Rp 4.000- 5.000 pertusuknya. Nah bagaimana menurut anda? mungkin lontong dekem bisa menjadi salah satu alternatif kuliner saat berbuka Puasa.

#KulinerKhasPemalang #LontongDekem #KabupatenPemalang




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x