Resep Sandwich Buah Whipped Cream, Camilan Tren Khas Jepang yang Mudah Dibuat

Pertama, Anda harus membuat whipped cream dengan cara mengocok krim segar dan gula pasir bersamaan selama kurang lebih 6 menit.

Selanjutnya, tambahkan keju mascarpone dan kocok kembali selama tujuh menit sampai adonan mengembang dan lembut.

Jika Anda tak punya keju mascarpone, bisa juga menggunakan beberapa bahan pengganti ini untuk membuat keju mascarpone versi sendiri.

Seperti dilansir dari gourmetsleuth, kamu bisa mengocok 8 ons krim keju yang sudah dilembutkan di suhu ruang dengan ¼ gelas whipped cream.

Lalu potong-potong buah yang kamu mau. Penting sekali memakai buah yang segar, karena buah yang tidak segar mengandung banyak air dan dapat membuat sandwich benyek.  

Apabila memilih jeruk mandarin, kupas kulitnya dan biarkan saja apa adanya. Buah anggur merah juga biarkan saja apa adanya.

Baca Juga: Tim AMIN: Bansos Disalahgunakan untuk Menangkan Paslon 02

Sementara untuk buah kiwi kuning, iris-iris lalu tambahkan krim di atasnya dan gulung menjadi bongkahan bola. Buah pisang, potong menjadi bentuk bunga. Stroberi, potong menjadi bentuk tulip. Buah mangga, potong menjadi bentuk bunga.

Kemudian buat kiwi hijau, iris-iris menjadi menyerupai batang bunga. Khusus anggur hijau, bagi dua buah tersebut untuk dijadikan bagian daun dari bunga.

Selanjutnya, ratakan krim pada dua lembar roti. Tempatkan buah di bagian atas krim dan lapisi lagi dengan krim. Jika sudah, tutup lapisan krim dan buah itu dengan lembar roti lain yang sudah dilapisi dengan krim sebelumnya.

Selamat mencoba!