Hal ini juga dibuktikan oleh Peneliti Sahdeo Prasad dan Amit K. Tyagi yang menunjukkan bahwa kandungan tersebut dapat membantu mengurangi risiko kanker gastrointestinal, seperti kanker kolorektal, pankreas, dan hati.
Baca Juga: Simak, 5 Manfaat Air Rebusan Daun Singkong untuk Kesehatan: Salah Satunya Mendukung Program Diet
Air rebusan jahe dapat membantu menurunkan berat badan melalui mekanisme tertentu, termasuk kemampuannya mengurangi peradangan.
Selain itu, air rebusan jahe juga dapat mencegah obesitas. Hal ini dikarenakan jahe memiliki manfaat untuk membakar kalori melalui rasa hangat yang dihasilkan ketika mengonsumsinya.
Sebuah penelitian berjudul Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials, yang dilakukan pada 2020, menjelaskan bahwa air rebusan jahe sangat efektif untuk membantu meredakan rasa mual dan muntah.
Air rebusan jahe memiliki sifat anti diabetes yang dapat membantu menurunkan gula darah, yang menjadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Hal ini dibuktikan dari penelitian yang berjudul The effect of ginger supplementation on metabolic profiles in patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials pada tahun 2022 yang menemukan penurunan signifikan gula darah puasa dan HbA1c pada penderita diabetes tipe 2 setelah mengonsumsi suplemen jahe.
Penelitian tersebut melihat hasil dari 10 percobaan, di mana peserta mengonsumsi 1.200–3.000 miligram (mg) per hari selama 8–13 minggu.
Setelah 12 minggu, peserta dari penelitian tersebut menunjukkan gula darah puasa mereka 12% lebih rendah, kadar hemoglobin A1c (HbA1c) mereka 10% lebih rendah, rasio apolipoprotein B/apolipoprotein AI mereka 28% lebih rendah, dan kadar malondialdehyde (MDA) mereka 23% lebih rendah.
Rasio apolipoprotein B/apolipoprotein AI yang tinggi dan tingginya kadar malondialdehid (MDA) dapat disebabkan oleh stres oksidatif, dan produk sampingan dari stres oksidatif, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung .
Baca Juga: Belum Banyak Orang Tahu, Ini Manfaat Air Rebusan Lengkuas untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya!
Sifat antimikroba yang terkandung dalam air rebusan jahe memiliki manfaat untuk melawan infeksi bakteri dan jamur.
Hal ini didukung oleh sebuah studi laboratorium yang menemukan bahwa air rebusan ini mungkin efektif dalam melawan: Staphylococcus aureus (S. aureus), yang bertanggung jawab atas berbagai penyakit; Escherichia coli (E.coli), penyebab infeksi usus; dan Candida albicans (C. albicans), yang menyebabkan infeksi jamur pada mulut, dan vagina.
Sebuah penelitian yang berjudul Ginger components as new leads for the design and development of novel multi-targeted anti-Alzheimer’s drugs: a computational investigation, telah menunjukkan bahwa senyawa bioaktif dan antioksidan yang terkandung dalam air rebusan jahe dipercaya dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif.
Tidak hanya itu, penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi air rebusan jahe setiap hari. juga dipercaya dapat meningkatkan fungsi otak dan mengurangi kehilangan memori.
Sebuah penelitian yang berjudul Potential Role of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) in the Prevention of Neurodegenerative Diseases, menunjukkan bahwa senyawa yang terkandung dalam air rebusan jahe juga dapat membantu mencegah penyakit degeneratif seperti Alzheimer, penyakit Parkinson, dan multiple sclerosis.
Sumber : Healthline.com
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.