Kerap Ditanyakan, Ini Panduan Menyimpan Daging di Kulkas agar Cita Rasa Tetap Segar

Pastikan suhu kulkas tetap stabil di bawah 4.4 derajat Celcius. Suhu ini membantu memperlambat pertumbuhan bakteri.

Baca Juga: Tips dari Chef, Ini Cara Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Perengus

Periksa Kemasan

Jika daging dikemas dalam kemasan styrofoam, pastikan lapisan plastiknya terbungkus rapat dan tidak sobek.

Periksa Daging

Periksa daging secara berkala, termasuk aroma, warna, dan penampilannya. Jika ada perubahan yang mencurigakan, daging mungkin tidak ideal untuk dikonsumsi.

Pisahkan Daging

Siapkan plastik atau wadah kedap udara dan pisahkan daging menjadi beberapa bagian untuk disimpan di wadah yang berbeda.

Baca Juga: Berbagai Cara Menghilangkan Bau Prengus Kambing, Apa Saja?

Bersihkan Daging

Gunakan tisu dapur untuk membersihkan daging sebelum memasukkannya ke dalam wadah, lalu tutup rapat.

Simpan di Rak Bawah

Simpan daging di rak paling bawah kulkas untuk mencegah tetesan dan kontaminasi silang dari bahan makanan lain. Anda bisa menempatkan wadah kedap udara di atas piring untuk menampung cairan yang bocor.