Kreasi Sandwich Lapis Tuna dan Lobster yang Menggugah Selera

SURABAYA, KOMPAS.TV - Roti bakar lapis tuna yang meleleh, lengkap dengan kentang goreng, tentu mulai menggugah selera bukan?

Bagaimana jika ditambah dengan lobster yang dipanggang dengan bumbu dan disajikan dengan sayuran dan kentang goreng?

Tapi untuk sementara, jangan langsung keluar rumah ya, jika anda tergoda, pesan saja makanan yang anda suka, melalui pesan antar makanan, atau mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Seorang koki sebuah restoran makanan laut Di Surabaya, Jawa Timur, dengan senang hati menunjukkannya kepada anda untuk membuat kudapan ringan dari olahan makanan laut seperti tuna dan lobster.

Nah untuk membuat roti lapis tuna yang diberi nama Moza Toast Tuna ini cukup mudah. 

Pertama panggang roti terlebih dahulu.

Sambil menunggu, anda bisa membuat saus yang terdiri dari margarin, tepung terigu, bawang bombay, susu putih, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Kemudian angkat roti tawar yang dipanggang.

Lalu beri mayonaise, telur orak arik, tuna, dan keju mozarella. 

Terakhir, bakar keju mozarella sehingga bisa meleleh.

Sementara untuk membuat lobster termidon, panggang lobster segar terlebih dahulu.

Lalu buat saus dengan bahan yang sama dengan roti lapis tuna, kemudian sajikan lobster dengan saus, kentang goreng, dan sayuran.

Mudah bukan?

Alasan sang koki, Budi Susanto, mengkreasikan makanan laut ini, agar masyarakat terbiasa mengonsumsi makanan laut yang kaya akan gizi.

Nah jika sudah jadi seperti ini, kudapan roti bakar lapis tuna dan lobster panggang ini, bisa anda nikmati dengan tetap di rumah saja.