A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined property: stdClass::$iframe

Filename: libraries/Article_lib.php

Line Number: 241

Backtrace:

File: /var/www/html/frontendv2/application/libraries/Article_lib.php
Line: 241
Function: _error_handler

File: /var/www/html/frontendv2/application/controllers/Read.php
Line: 85
Function: gen_content_article

File: /var/www/html/frontendv2/index.php
Line: 314
Function: require_once

Pesta Makan di Baubau - FOOD STORY (1)

Kompas TV feature food story

Pesta Makan di Baubau - FOOD STORY (1)

Kompas.tv - 25 November 2018, 15:00 WIB
Penulis : edika ipelona | Editor : Sadryna Evanalia

Pada episode kali ini, Benoe mau mengajak foodlovers pergi ke Baubau. Kota yang menjadi pusat kerajaan Buton di masa lalu. Kota dengan ciri khas perairan yang indah dan memiliki benteng terluas di dunia. Tak hanya penoramanya yang memukau, tapi juga budaya santapannya. Masyarakat Buton akrab dengan tradisi pesta makan.

Benoe ikut merayakan HUT kota Baubau dan datang ke acara Haroa atau prosesi doa bersama. Ada banyak talang-talang berisi makanan yang berjajar rapi siap untuk disantap setelah prosesi doa selesai dilakukan. Salah satu menu yang bikin penasaran adalah Nasu Wolio yang artinya masakan Buton.

Hidangan ini lazim disajikan dalam acara adat. Benoe mau belajar cara memasaknya Nasu Wolio berbahan ayam. Benoe juga punya kesempatan mengikuti acara Pakande-kandea yang berarti makan-makan. Ada banyak makanan khas Buton disajikan dalam talang.

Kalau berkunjung ke Baubau, jangan lewatkan untuk mencicipi sup ikan dengan Kuah Kuning yang bernama Ikan Parende. Benoe menikmatinya bersama Kasoami, salah satu jenis olahan singkong yang dulu sempat jadi makanan pokok masyarakat Buton.

Ada satu lagi tradisi yang berhubungan dengan pesta makanan, namanya Busiana Lipu. Prosesi adat dari desa Kaisabu, kecamatan Sora Wolio, kota Baubau ini berarti pembersihan desa dan menandai pergantian dari musim panen ke musim tanam.




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x