Apa Itu Infeksi Salmonella? Kenali Gejala dan Cara Mencegahnya
Kesehatan | 6 April 2022, 12:22 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Bakteri salmonella tengah menjadi bahan perbincangan setelah Inggris menyatakan terjadi peningkatan kasus.
Menurut seorang pejabat Inggris, jumlah kasus salmonella telah meningkat menjadi 63, seperti yang dilaporkan Medical Express.
Sementara itu, di Perancis, 21 kasus telah dilaporkan dan 15 di antaranya terjangkit Salmonella setelah memakan produk telur cokelat Kinder.
Menurut layanan kesehatan masyarakat, rata-rata mereka yang terkena Salmonella berusia empat tahun.
Apa itu Salmonella?
Salmonella adalah bakteri yang biasanya hidup di usus hewan dan manusia dan dikeluarkan melalui feses.
Manusia paling sering terinfeksi melalui air atau makanan yang terkontaminasi.
Baca Juga: Respons Pihak Telur Cokelat Kinder usai Produknya Ditarik dari Pasar Inggris Terkait Salmonella
Infeksi Salmonella biasanya disebabkan oleh daging mentah atau setengah matang, unggas, telur atau produk telur serta buah dan sayur impor yang telah terkontaminasi.
Gejala Infeksi Salmonella
Orang yang terinfeksi salmonella akan mengalami diare, demam dan kram perut dalam waktu delapan sampai 72 jam.
Dalam beberapa kasus, diare yang terkait dengan infeksi salmonella dapat menyebabkan dehidrasi.
Penulis : Dian Nita Editor : Desy-Afrianti
Sumber : Medical Express, Mayo Clinic