Sejarah dan Arti Kue Keranjang yang Identik dengan Imlek
Sosial | 12 Februari 2021, 14:03 WIBTANGERANG, KOMPAS.TV - Tahun Baru Imlek 2572 jatuh pada 12 Februari 2021. Perayaan Imlek selalu identik dengan kue keranjang. Makanan ini tetap jadi sajian khas Imlek meski perayaan tahun ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya karena pandemi Covid-19.
Kue keranjang bukan sekadar makanan biasa. Sajian ini adalah simbol harapan menyambut Tahun Baru Imlek.
"Kue keranjang itu harapan, sekitar abad 3 sebelum masehi, zaman dinasti Han itu mulainya," kata Oey Tjin Eng, tokoh masyarakat Tionghoa peranakan Kota Tangerang, dikutip dari Kompas.com.
Baca Juga: Libur Imlek, ASN Dilarang Bepergian ke Luar Daerah
Laki-laki berusia 76 tahun itu menuturkan, orang Tionghoa mulanya membuat kue keranjang untuk pasukan perang di masa Dinasti Han di China. Kue manis itu jadi pilihan perbekalan pasukan perang karena tahan lama hingga berbulan-bulan.
"Jadi kue keranjang itu dipakai buat perang, zaman itu dulu kue keranjang dipakai untuk bekal, karena tahan sampai 6 bulan," ujar Tjin Eng.
Tjin Eng mengungkapkan, perayaan Imlek di Indonesia memiliki filosofi sendiri, yaitu perlambang perjalanan baru, harapan baru, dan semangat untuk berusaha menjadi lebih baik dari tahun sebelumnya. Dan kue keranjang menjadi simbol bekal untuk perjalanan itu.
Harapan baru ini juga bisa dikaitkan dengan kondisi pandemi Covid-19 saat ini. Harapannya, kue keranjang bisa menjadi bekal untuk bertahan melawan Covid-19.
"Ditambah jeruk untuk keberuntungan," ujar Tjin Eng lagi.
Baca Juga: Sambut Imlek, Facebook dan Instagram Luncurkan Stiker dan Filter Spesial
Penulis : Ahmad-Zuhad
Sumber : Kompas TV