7 Tips Jitu Menyimpan Sayuran Sisa Pesta Tahun Baru agar Tetap Segar
Tren | 3 Januari 2025, 10:43 WIB5. Metode Pembekuan
- Blansir sayuran sebelum dibekukan
- Gunakan kantong freezer khusus
- Beri label tanggal penyimpanan
6. Hal-hal yang Perlu Dihindari
- Jangan menyimpan sayuran berdekatan dengan buah-buahan, terutama apel dan pisang
- Hindari mencuci sayuran sebelum disimpan kecuali akan langsung digunakan
- Jangan menyimpan sayuran dalam wadah yang masih basah
7. Pemantauan dan Perawatan
- Lakukan pengecekan rutin setiap hari
- Segera singkirkan bagian yang mulai membusuk
- Pastikan suhu penyimpanan tetap stabil
- Jaga kebersihan wadah penyimpanan
Baca Juga: Bank BNI Buka Lowongan Kerja ODP 2025 untuk S1-S2, Fresh Graduate Bisa Melamar
Batas Waktu Penyimpanan
- Sayuran berdaun: 3-5 hari
- Sayuran keras (wortel, kentang): 1-2 minggu
- Sayuran yang dibekukan: hingga 6 bulan
Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat memaksimalkan umur simpan sayuran yang sudah dipotong. Selain menghemat pengeluaran, cara ini juga membantu mengurangi limbah makanan dan menjaga nutrisi sayuran tetap optimal.
Ingat, kunci utama dalam menyimpan sayuran adalah konsistensi dalam pemantauan dan perawatan. Segera olah sayuran yang sudah menunjukkan tanda-tanda akan membusuk untuk menghindari pemborosan.
Penulis : Danang Suryo Editor : Vyara-Lestari
Sumber : Kompas TV