6 Ikan yang Cocok untuk Diet, Tinggi Protein dan Rendah Lemak

JAKARTA, KOMPAS.TV - Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sehat, sehingga cocok untuk para pejuang diet. Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Namun perlu diingat, tidak semua ikan cocok dikonsumsi saat tengah menjalani program diet. Sebab, ada beberapa jenis ikan memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.

Tak hanya itu, beberapa jenis ikan diketahui memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi. Merkuri dalam jumlah tinggi dapat membahayakan sistem saraf, terutama pada ibu hamil dan anak-anak.

Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Ini 7 Buah yang Cocok untuk Diet

Dilansir laman Eatingwell.com, berikut 6 ikan yang cocok untuk diet karena tinggi protein dan rendah lemak.

6 Ikan yang Cocok untuk Diet

1. Ikan kembung

Ikan kembung dapat menjadi salah satu pilihan sumber protein yang dapat dikonsumsi saat sedang menjalani diet. Ikan yang berasal dari perairan lokal ini kaya akan omega-3.

Kandungan nutrisi dalam ikan kembung juga dapat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak atau kolesterol di arteri. Selain itu, ikan kembung mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh. 

Lemak tak jenuh berfungsi meningkatkan kadar lemak sehat (HDL) di dalam darah serta mengurangi kadar lemak tak baik, seperti kolesterol dan trigliserida.

2. Ikan Sarden

Sarden adalah jenis ikan berminyak (oily fish) yang tinggi kandungan vitamin. Ikan ini juga cocok dikonsumsi untuk menurunkan berat badan.

Sarden menyediakan nutrisi yang lebih banyak untuk kulit dan tulang. Salah satu keuntungan kesehatan dari ikan sarden adalah perlindungan dari penyakit jantung dan kanker jenis tertentu, serta membantu menguatkan tulang.

Selain itu, ikan sarden menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga tekanan darah. Agar lebih baik lagi, pilih ikan sarden segar sebagai menu diet.

Baca Juga: 8 Manfaat Diet Mediterania, Salah Satunya Mencegah Depresi

3. Ikan tuna

Ikan yang cocok untuk diet selanjutnya adalah tuna. Ikan tuna kaya vitamin B12 dan D serta kalsium dan zat besi. 

Daging ikan tuna juga mengandung protein rendah lemak. Namun perlu diperhatikan untuk menghindari konsumsi ikan tuna kalengan yang tinggi garam.

4. Ikan kod

Ikan kod padat nutrisi serta sumber vitamin B12 dan omega-3, menjadikannya salah satu pilihan ikan yang bagus untuk diet.

Kod dipilih sebagai alternatif pengganti daging merah sebagai sumber protein dan dapat melawan berbagai penyakit. 

Daging ikan kod bermanfaat bagi penderita atherosclerosis dan mereka yang mengidap penyakit jantung dan diabetes. Ikan kod juga tinggi protein tapi tanpa lemak, rendah kalori dan karbohidrat. 

Dilansir Healthline, 85 gram ikan kod matang memiliki 19 gram protein, namun hanya 90 kalori dan 1 gram lemak sehingga cocok sebagai pilihan makanan untuk menjaga berat badan ideal.

5. Ikan salmon

Salmon kaya omega-3 yang baik pula untuk kesehatan jantung. Selain asam lemak omega-3, kandungan protein yang tinggi pada salmon juga bermanfaat dalam program diet.

Protein memainkan peran penting pada tubuh, termasuk mempercepat penyembuhan pascacedera, sekaligus menjaga kesehatan tulang dan otot selama penurunan berat badan.

Harga salmon hasil ternak biasanya lebih murah dibanding salmon liar.

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Diet Clean Eating ala Prilly Latuconsina

6. Ikan lele

Meski lele memiliki kandungan protein lebih rendah dari pada jenis ikan lainnya, ikan jenis ini juga cocok dijadikan menu diet. Sebanyak 100 gram ikan lele hanya mengandung sekitar 16 gram protein. 

Meskipun begitu, ikan lele termasuk ikan yang rendah lemak dan kalori. Dalam 100 gram ikan lele, ada kalori sebanyak 119 kkal dan 5 gram lemak, sehingga masih dapat dikonsumsi sebagai variasi makanan saat diet. 

Tidak hanya itu, ikan lele kaya akan vitamin B12 dan asam lemak omega-3 yang bagus untuk daya tahan tubuh.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Eatingwell.com, Healthline