Mudah! Begini Cara Bikin Es Kopi Vietnam ala Barista di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.TV - Es kopi Vietnam sempat viral dan hangat diperbincangkan setelah muncul kasus pembunuhan Mirna Salihin oleh Jessica Wongso.

Sebenarnya apa es kopi Vietnam dan bagaimana cara membuatnya?

Seperti namanya, es kopi Vietnam dibuat menggunakan alat yang disebut Vietnam drip.

Vietnam drip adalah alat penyeduh kopi yang populer di Vietnam.

Baca Juga: Resep Tetelan Sapi Oseng Acar, Ide Kreasi Mengolah Daging Kurban

Cara Membuat Es Kopi Vietnam

Untuk membuat es kopi Vietnam, biasanya digunakan biji kopi yang langsung diimpor dari negara pengekspor beras terbesar di dunia itu.

Namun, Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan kopi lokal yang Anda miliki.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es kopi Vietnam, dikutip dari Sajian Sedap:

• 1 sdm kopi robusta bubuk
• 2 sdm susu kental manis (sesuaikan selera)
• 1 cup air panas (240 ml)

Anda bisa mengganti kopi Vietnam dengan kopi robusta. Jangan lupa untuk menyiapkan alat Vietnam drip, yang menjadi ciri khas kopi Vietnam ini.

Penulis : Kiki Luqman Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Sajian Sedap