Simak! Berikut Deretan Lemak Baik untuk Turunkan Kadar Kolesterol, Salah Satunya dari Buah Alpukat

Banyak orang yang berpikir bahwa satu-satunya minyak nabati yang menyehatkan adalah minyak zaitun. Namun penelitian menujukkan bahwa hal tersebut tidaklah benar.

"Mengonsumsi minyak nabati lainnya seperti alpukat, wijen, kacang tanah, dan kanola dapat mendukung kesehatan jantung," kata Haddad-Garcia.

Berdasarkan meta-analisis tahun 2018 di Ulasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi, minyak nabati kaya akan antioksidan pengontrol kolesterol dan sterol tumbuhan yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida total dan jahat, bahkan lebih baik daripada minyak zaitun.

Baca Juga: Maling Nekat, Curi Motor Milik Polisi!

Namun, bukan berarti Anda harus mengabaikan minyak zaitun.

Para peneliti menemukan bahwa minyak zaitun adalah yang terbaik untuk meningkatkan kadar kolesterol HDL.

4. Ikan berlemak

Berdasarkan temuan penelitian tahun 2020 di British Journal of Nutrition, orang yang banyak makan ikan berlemak, setidaknya 8 ons per minggu, memiliki profil kolesterol yang lebih baik, termasuk kolesterol HDL yang lebih baik, dibandingkan dengan mereka yang makan ikan berlemak dalam jumlah paling sedikit (kurang dari 4 ons per minggu), yang mungkin mengalami penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Ikan berlemak mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan tekanan darah, serta mengurangi risiko penggumpalan darah.

5. Kacang pistachio

Sebuah meta-analisis tahun 2021 dari 12 uji coba terkontrol secara acak di Ulasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi menemukan bahwa mengonsumsi pistachio selama 12 minggu dapat menurunkan kolesterol total sebesar 7 poin.

Kolesterol LDL juga berkurang 4 poin, dan terjadi penurunan trigliserida (jenis lemak lain).

Jumlah pistachio yang dikonsumsi bervariasi menurut penelitian, namun hanya 1 ons setiap hari.

Pistachio dapat meningkatkan pemecahan asam lemak dalam tubuh, dan mengandung nutrisi spesifik seperti vitamin E, antioksidan, dan potasium yang dapat mengurangi peradangan.

Selain itu, pistachio mengandung pitosterol, yaitu senyawa tanaman yang dikenal dapat menurunkan kolesterol.

Baca Juga: Penting Disimak, Ini Tips Merawat Ban Mobil yang Jarang Digunakan

Penulis : Kiki Luqman Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV, TribunNews