Resep Steak Ayam Viral untuk Bekal Sekolah Anak, Cara Buatnya Gampang
Kuliner | 2 Februari 2024, 09:52 WIBBaca Juga: Resep Bumbu Bakaran untuk Olesan Jagung, Sosis, Ayam dan Ikan, Cocok untuk Malam Tahun Baru 2024
Untuk membuat steak ayam goreng teriyaki yang lebih krispi, celupkan potongan daging ayam ke dalam adonan basah, kemudian balurkan ke tepung kering yang sudah disiapkan sambil meremas-remasnya sebanyak 10 kali. Setelah itu, tepuk-tepuk dan goreng ayam dengan api sedang hingga matang.
Selanjutnya, buat saus teriyaki dengan cara memanaskan margarin, menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga aroma harum tercium. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, merica hitam, air, dan masak hingga saus matang. Sertakan potongan paprika hijau dan merah, lalu aduk hingga merata.
Ketika saus telah matang, plating steak ayam goreng di atas piring saji dan siram dengan saus teriyaki yang lezat.
Sebagai teman makan steak ayam, tambahkan kentang goreng atau mashed potato serta sayuran.
Selamat mencoba!
Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Iman-Firdaus
Sumber : Kompas TV