Bisa Berbahaya, Jangan Campur 5 Bahan Makanan Ini ke dalam Teh

JAKARTA, KOMPAS.TV - Teh menjadi minuman populer di dunia, termasuk di Indonesia. Teh terbuat dari daun Camellia sinensis atau daun pohon teh.

Dikutip dari laman Healthline, teh memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Teh terbukti ampuh untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung antioksidan. 

Teh juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah sekaligus. Sayangnya, banyak orang belum tahu, ragam manfaat teh di atas akan hilang atau justru berbahaya bagi tubuh jika salah dalam mengonsumsi teh.

Ada beberapa bahan yang tidak boleh dikonsumsi bersama teh, karena dapat mengganggu penyerapan nutrisi atau menyebabkan efek samping lainnya.

Berikut adalah beberapa bahan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama teh:

1. Susu

Baca Juga: Cara Basmi Tikus dari Rumah Hanya Gunakan Kantong Teh, Terbukti Ampuh!

Susu mengandung protein yang dapat mengikat tanin dalam teh. Tanin adalah senyawa yang dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan. 

Oleh karena itu, minum teh bersama susu tidak disarankan karena dapat mengganggu penyerapan zat besi. Susu dengan lemak lebih tinggi juga mengurangi kandungan antioksidan dalam teh.

Senyawa kimia seperti polifenol atau flavonoid bertindak sebagai antioksidan, yang mengontrol efek merusak dari radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, senyawa tersebut menjadi komponen kunci yang membuat teh menjadi minuman yang menyehatkan.

Menambahkan susu ke dalam teh juga dapat menimbulkan beberapa efek samping seperti kembung dan gangguan pencernaan lainnya.

2. Lemon

Lemon menjadi minuman populer yang dimanfaatkan sebagai minuman penurun berat badan. Namun, kombinasi daun teh dengan jus lemon membuatnya terasa asam serta menyebabkan kembung pada perut.

Teh lemon juga dapat menyebabkan masalah seperti refluks asam dan mulas jika dikonsumsi saat perut kosong di pagi hari. Bagi pengidap asam lambung, sebaiknya hindari konsumsi teh yang dicampur dengan lemon.

3. Kunyit

Kunyit menjadi salah satu bahan yang sebaiknya tidak digabungkan ke dalam teh. Makanan yang mengandung kunyit pun harus dihindari saat minum teh, karena bisa menyebabkan masalah seperti asam lambung dan sembelit.

Selain itu, kunyit dan daun teh menjadi perpaduan yang tidak cocok, sehingga bukannya bermanfaat, namun malah dapat menyebabkan gangguan pada tubuh.

4. Bahan Lain yang Mengandung Kafein

Teh sudah mengandung kafein. Konsumsi kafein yang berlebihan dapat menyebabkan insomnia, kecemasan, dan sakit kepala. 

Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengkonsumsi teh bersama minuman lain yang mengandung kafein, seperti kopi atau soda.

5. Sayuran Hijau dan Kacang-Kacangan

Baca Juga: Festival Teh dan Kopi di Tahura Bandung

Sayuran kaya zat besi seperti bayam, kale dan brokoli hendaknya tidak dikonsumsi bersama secangkir teh. Karena teh mengandung tanin dan oksalat, dua komponen yang bisa mengganggu tubuh dalam menyerap zat besi dari makanan.

Kacang-kacangan juga tinggi zat besi, jadi hendaknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan secangkir teh hangat. Ketika tubuh tak bisa menyerap zat besi dari kacang-kacangan, maka zat besi akan terus berkeliaran di dalam aliran darah.

 

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV