Ternyata Konsumsi Terong Bisa Berdampak Negatif bagi Kesehatan, Ini 4 Efek Sampingnya

Senyawa bernama nasunin, yang termasuk dalam kelompok antosianin dan terdapat di kulit terong, dapat mengikat zat besi dalam tubuh dan mengeluarkannya. Bagi beberapa orang yang memiliki zat besi yang cukup banyak dalam tubuhnya mungkin baik mengonsumsi terong. 

Sebaliknya, orang dengan kadar zat besi dalam tubuh yang rendah, terong justru berpotensi mengganggu penyerapan zat besi dan mengakibatkan kekurangan zat besi dalam tubuh.

Baca Juga: Adakah Efek Samping Makan Semangka Terlalu Banyak?

4. Keracunan Solanin

Terong mengandung senyawa alami bernama solanin. Solanin ini berfungsi melindungi tanaman saat masih berkembang. 

Konsumsi berlebihan solanin dapat menyebabkan gejala seperti muntah, mual, dan kantuk, yang merupakan tanda-tanda keracunan.

Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Desy-Afrianti

Sumber : Healthline, Medical News Today