Cara Membuat Dimsum, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa

1 sdm tepung tapioka

1 batang daun bawang, dirajang halus

1 sdt minyak wijen

merica, lada bubuk, dan bawang putih bubuk secukupnya

Baca Juga: Membuat Bola Ubi Kopong, Cukup 3 Langkah

 

Cara Membuat Dimsum:

1. Campur semua bahan isian. Aduk rata.

2. Siapkan putih telur. Bungkus adonan dengan kulit pangsit secukupnya. Rekatkan dengan putih telur.

3. Panaskan kukusan. Kukus dimsum selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

 

Untuk pemula, pastikan selalu merebus sedikit adonan dalam air untuk dicoba. Cicipi rasa dan teksturnya lalu koreksi jika masih kurang. Sudah makin pede kan untuk membuat siomay dimsum sendiri di rumah?

 

Penulis : Dian-Septina

Sumber : Kompas TV