Cara Mudah Membuat Chicken Katsu di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.TV - Ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti.  Sebetulnya, cara membuat hidangan itu tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Selain bahan-bahannya juga mudah didapat, cara membuatnya sangat sederhana. 

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 4 potong fillet dada ayam

- Garam dan merica secukupnya2 sendok makan tepung terigu

- 1 butir telur, kocok

- 125 gram tepung roti

- 236 ml minyak untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan

Cara membuat:

1. Bumbui fillet dada ayam dengan garam dan merica.

2. Taruh tepung terigu, telur dan tepung roti di dalam wadah terpisah.

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV