Jangan Masukkan 10 Makanan ini Ke Microwave! Mengapa? Ini Jawabannya

Sejumlah penelitian mengonfirmasi bahwa begitu nasi keluar dari microwave dan ditinggalkan pada suhu kamar, spora yang dikandungnya dapat berkembang biak dan menyebabkan keracunan makanan jika seseorang memakannya.

6. Air

Tidak sedikit orang berpikir mereka dapat memanaskan secangkir air untuk membuat kopi atau teh panas menggunakan microwave. Namun, menurut The Daily Meal, saat kamu memanaskan secangkir air di microwave, itu bisa menjadi super panas tanpa mendidih.

Kemudian, saat kamu menambahkan kantong teh atau mengaduk cairan di dalam mug, cairan itu mendidih dengan cepat sekaligus, yang dapat menyebabkannya tumpah atau meledak, yang berarti mengakibatkan luka bakar hebat.

7. Sayuran hijau

Sayuran hijau agak berbahaya ketika dimasukkan ke dalam microwave. Menurut laporan NPR, kangkung dan sayuran lainnya dapat menyala saat dipanaskan dengan microwave, yang berpotensi merusak alat dan menghanguskannya.

Mark Golkowski, profesor teknik kelistrikan di University of Colorado, Denver, mengatakan jika ada perbedaan dalam sifat listrik dan udara untuk menangkap percikan, kemungkinan sayuran akan terbakar.

Sayuran berdaun hijau harus dihindari dalam oven microwave karena beberapa di antaranya dapat terbakar. Jika ini terjadi, tidak hanya makananmu, tapi oven microwavemu juga akan terbakar.

Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

8. Kentang

Untungnya, kamu masih aman untuk memasukkan kentang mentah sebagai lauk yang cepat dan mudah. Bahaya datang saat kamu mencoba memanaskan kembali kentang yang sudah dimasak. Memasak kentang dalam aluminium foil melindungi bakteri C. botulinum dari panas, artinya bakteri masih dapat berkembang jika kentang berada pada suhu ruangan terlalu lama, dan berpotensi menyebabkan botulisme.

Menurut Penn State College of Agricultural Sciences, kentang dapat menjadi tempat berkembang biak bagi Clostridium botulinum (botulism) jika tidak segera dimasukkan ke dalam kulkas setelah kamu selesai memakannya.

9. Buah beku

Buah beku memang akan sulit untuk dikonsumsi, tapi kamu tidak boleh memanaskannya di oven microwave karena dapat menyebabkan sifat baik pada kandungan buah berubah menjadi karsinogen.

Baca Juga: 5 Makanan yang Perlu Dihindari Saat Positif Covid-19

10. Saus dan sambal

Ketika kita menempatkan semangkuk saus ke dalam microwave selama beberapa menit, kamu akan seperti mendengar bunyi gelembung yang pecah. Kemudian microwave milikmu akan dipenuhi percikan saus.

Hal ini terjadi karena saus yang kental menyulitkan partikel untuk bergerak dengan mudah, sehingga tekanan uap di bawah permukaan microwave akan menumpuk dan akhirnya meletus untuk mengeluarkan uap. Saus pun akan beterbangan dan mengotori microwavemu.

Disarankan untuk memanaskan saus di atas kompor, di mana kamu bisa terus mengaduk saus saat akan panas, untuk mengeluarkan uap dan tekanan.
 

Penulis : Tussie-Ayu

Sumber : Kompas TV