Resep Bakso Bakar Enak Pakai Bumbu Kecap untuk Malam Tahun Baru

1/2 sdm kecap inggris

1/2 sdm saus tomat 1 sdt air lemon

1/4 sdt garam

1 sdm margarin (bisa pakai mentega)

15 tusuk sate

 

Cara membuat bakso bakar kecap

1. Masukkan bakso ke dalam mangkuk besar. Kalau pakai bakso beku, pastikan sudah mencair sepenuhnya.

2. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, bawang putih, bawang merah, air lemon, dan garam. Masukkan tahu. Campur rata. Campur pakai tangan saja biar mudah, tetapi jangan lupa pakai sarung tangan plastik dulu.

3. Tusuk bakso dan tahu secara selang-seling. Satu tusuk berisi 2 bakso dan 2 tahu.

4. Panaskan grill pan atau wajan teflon, olesi dengan mentega. Bakar sate bakso tahu, olesi dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang. Angkat dari kompor. Sajikan sate bakso tahu.

Penulis : Dian-Septina

Sumber : Kompas TV