Ramadan di Bangkok: Ragam Takjil di 2 Komunitas Muslim Thailand
Kompas dunia | 20 Maret 2025, 17:53 WIB
BANGKOK, KOMPAS.TV - Meski dikenal sebagai negara mayoritas Buddha, Thailand menghadirkan nuansa kuliner tersendiri untuk berbuka puasa.
Beragam takjil tersaji di dua kota komunitas Muslim Thailand di Bangkok, Phetchaburi, dan Ramkamhaeng.
Kawasan Phetchaburi Soi 7 dikenal dengan berbagai restoran halal, toko makanan khas Timur Tengah, serta pasar kaget yang kerap menjual takjil.
Baca Juga: Ramadan di Sri Lanka: Buka Puasa Bersama KBRI Colombo di Masjid Indonesia Memorial
Letak kawasan Phetchaburi Soi 7 berdekatan dengan Pratunam yang merupakan area favorit turis Indonesia menginap di Bangkok, dan juga dekat dengan KBRI Bangkok.
Berbagai tajil khas Bangkok pun kerap dijajakan di daerah ini.
Salah satunya adalah Mo Ping Halal, yaitu sate daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Thailand. Gurih, manis, dan sedikit smoky, cocok disantap dengan nasi ketan.
Selain itu, ada pula Roti Mataba, roti khas Thailand yang diisi daging berbumbu kari atau pisang manis. Biasanya disajikan dengan saus cuka yang asam segar.
Selain itu, ada nasi Kerapu, nasi yang dimasak dengan bunga telang sehingga berwarna ungu disertai berbagai lauk seperti abon ikan, serundeng kelapa, sayuran lalapan dan sambal.
Juga ada Khanom Buang, jajanan tradisional mirip crepes tipis yang diisi dengan krim kelapa dan taburan kuning telur atau puritan kelapa manis.
Penulis : Haryo Jati Editor : Vyara-Lestari
Sumber : KBRI Bangkok