Hindari 5 Langkah Ini saat Mengolah Paha Ayam agar Kelezatannya Tetap Terjaga

Dilansir dari laman Eat This, Not That!, menaruh paha ayam yang masih beku di atas wajan panas bisa membuat hasilnya tidak matang sempurna.

Jadi lebih baik untuk membiarkan paha ayam mencair di atas meja selama 45 menit sebelum dimasak.

Walau membutuhkan kesebaran lebih tetapi hasil olahan paha ayam akan terasa enak.

5. Masak paha ayam dalam jumlah banyak di satu panci

Beberapa orang mungkin akan berpikir kalau memasak paha ayam dalam jumlah banyak di satu panci akan menghemat waktu.

Namun daging ayam yang dimasak dalam jumlah banyak akan membuatnya mengeluarkan banyak cairan di dalam panci dan ini bisa mempengaruhi rasa masakan.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Resep Olahan Ayam, Dijamin Gurih dan Manis Bumbunya Meresap Sempurna!

Penulis : Kiki Luqman Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV/Berbagai sumber