Enak! 6 Insipirasi Resep Takjil Sederhana untuk Buka Puasa

SOLO, KOMPAS.TV - Setiap bulan Ramadan, memasuki waktu buka puasa, sajian takjil selalu ditunggu-tunggu. Berbagai menu takjil biasanya tersedia di berbagai tempat. Menunya pun bermacam-macam, yang tersaji hangat maupun dingin.

Masih merasa bingung, menu takjil apa yang akan anda siapkan untuk keluarga sore nanti? Nah Kompas.TV telah merangkum inspirasi menu takjil untuk menemani buka puasa Ramadan. Berikut menu tersebut dan cara membuatnya yang terbilang mudah:

1. Sup Buah

Bahan-bahan:

• 1 buah naga, kerok
• 1 buah alpukat, kerok
• 2 sdm sagu mutiara warna merah
• 1 sdm sagu mutiara warna hijau
• secukupnya Cincau hitam, potong dadu
• 2 sdm selasih
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Susu cair
• secukupnya Skm putih
• secukupnya Es batu

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan buat
2. Tambahkan selasih dan cincau
3. Tuang campuran susu dan larutan gula, aduk rata
4. Tambahkan es batu/masukkan kedalam kulkas. Sajikan

2. Setup Pisang

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok, potong serong
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1 batang kayu manis
• 3 biji cengkeh
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Panaskan air dalam panci, masukkan seluruh bahan kecuali pisang.
2. Setelah air mendidih, masukkan pisang dan rebus hingga teksturnya empuk.
3. Matikan api, sajikan hangat maupun dingin dengan es batu.

3. Es Capuccino Cincau

Bahan-bahan:

• 1 sachet cappuccino instan.
• 100 gram cincau hitam, potong dadu.
• Susu kental manis putih secukupnya.
• 2 sendok makan gula pasir
• 200 ml air
• Es batu

Cara membuat:

1. Siapkan blender, masukkan cappuccino, susu kental manis, gula pasir, es batu, dan blender hingga halus.
2. Siapkan gelas saji, masukkan cincau, lalu tuang cappuccino.
3. Es cappuccino cincau siap disajikan.

Penulis : Nurul Fitriana Editor : Purwanto

Sumber : Kompas TV