Nikmati Hidangan Daging Domba ala Sultan Ottoman di Lambassador Event

Chef Owner Warung Turki Shisha Sezai Zorlu mengatakan selama takaran, cara pengolahan, dan frekuensi diperhatikan, masyarakat tidak perlu takut kolesterol saat mengonsumsi daging domba. Chef Sezai Zorlu juga menerangkan daging domba mengandung asam amino esensial.

Menurut pakar nutrisi Emilia Achmadi mengonsumsi daging merah seperti daging domba sangat bermanfaat dan dapat membantu menurunkan berat badan. Daging domba dikenal kaya protein sehingga membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.

Hal yang perlu mendapat perhatian adalah memperhatikan kualitas, takaran saji, cara pengolahan, dan frekuensi mengonsumsi daging merah.

Selain itu, agar hasilnya dapat optimal perlu juga memperhatikan untuk menjaga keseimbangan dengan grup makanan lain dan aktif secara fisik

“Kalau kita makan protein tinggi seperti daging domba, itu kenyangnya juga lebih lama karena proses pengosongan lambungnya jadi lebih perlahan,” jelas Emilia.

“Justru (makan daging domba) ideal karena ada zat besinya, zinc-nya. Jadi pada saat kita ngurangin kalori, daya tahan tubuh tidak turun. Zat besi juga nggak berkurang, jadi nggak anemia, nggak lemas,” tambahnya.

Namun, Emilia tetap menegaskan pentingnya mengonsumsi daging domba berkualitas dan memperhatikan cara mengolahnya. Dengan memilih daging yang benar, lemaknya juga tidak terlalu tinggi.

Australia dikenal sebagai salah satu negara pengekspor daging domba terbesar di dunia. Daging domba Australia diolah dari domba-domba pilihan yang diternak secara alami.

Selain itu, domba penghasil daging #TrueAussieLamb juga dibesarkan dengan perpaduan terbaik alam yang meliputi udara bersih, air segar, dan rumput hijau.

Tak hanya itu, daging domba Australia yang beredar di Indonesia telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Meat and Livestock Australia (MLA) hadir membantu masyarakat di Indonesia dalam menyediakan kebutuhan daging sapi dan domba Australia yang tentunya halal, berkualitas, dan menyehatkan.

Penulis : Adv-Team

Sumber : Kompas TV