KOMPAS.TV- Istilah bakso terbagi menjadi 2 kata yakni Bak yang artinya daging dan so berarti lembut. Nah, mudahnya bisa diartikan bahwa bakso adalah daging yang lembut
Melansir dari Kompas.id, bakso jika dirunut asalnya dari China yang kemudian berkembang di Indonesia. Pada dasarnya daging yang digunakan untuk bakso di China adalah daging babi . Tetapi, di Indonesia daging bakso menggunakan daging sapi, ikan, atau ayam.
Hal tersebut dilakukan karena mayoritas masyarakat Indonesia memeluk Agama Islam. Diperkirakan bakso lahir pada awal abad ke-17 Masehi di akhir zaman Dinasti Ming di Kota Fuzhou, China.
Baca Juga: Simak, Ini Syarat dan Cara Membuat SIM Internasional | SINAU
Editor Video: Joshua Victor
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.