Rempeyek Jambi Tembus Pasar Nasional

JAMBI, KOMPAS.TV - Usaha makanan Tradisional Jambi Rempeyek, yang diberi nama Ilham milik Zaitun, di lorong Teladan Kelurahan Payo Lebar Kecamatan Jelutung Kota Jambi kini sudah merambah Pasar Nasional.

Usaha yang dirintis sejak tahun 2004, saat ini sudah menjadi salah satu ikon oleh-oleh Khas Jambi. Rempeyek Ilham ada aneka pilihan, mulai dari rempeyek jagung, rempeyek kacang, rempeyek vegetarian, rempeyek teri dan rempeyek tempe.

Ide pembuatan rempeyek ini berawal dari menjual kue dan kerupuk yang di titip di wurung, banyak yang tidak habis bahkan basi kalau sudah sampe sore, pada tahun 2004 Bu Zaitun membuat rempeyek dengan modal sepuluh ribu di jual di warung dekat rumah. Usaha yang terus maju rempeyek Ilham harus mengurus izin termasuk dari Dinas Kesehatan untuk bisa dijual ke Mall dan Mini Market, hingga kini sudah mempekerjakan 17 Karyawan dari warga sekitar. Saat ini rempeyek Ilham sudah menembus pasar Pulau Jawa dan Pulau Sumatera.

#RempeyekIlham #UsahaRempeyek #KotaJambi