Jelang Perayaan Imlek, Pesanan Kue Keranjang Meningkat Meskipun Harga Naik

LAMPUNG, KOMPAS.TV - Jelang dua pekan perayaan Hari Imlek, sejumlah usaha pembuatan kue tutun atau kue keranjang di Bandar Lampung mulai banjir pesanan. Setiap harinya, 1.000 kue keranjang habis terjual.

Kue tutun sudah menjadi makanan khas yang selalu dicari saat Imlek. Salah satu pembuat kue keranjang yang berdiri sejak 1978 berada di Jalan Yudistira Sawah Lama, Tanjung Karang Timur, Bandar Lampung.

Proses pembuatan kue keranjang dimulai dari pengadonan bahan baku seperti tepung ketan dan gula menggunakan mesin, dilanjutkan dengan pengemasan ke dalam kaleng. Untuk memastikan beratnya, adonan kue ditimbang terlebih dahulu, lalu dimasukkan dalam pengukusan selama 10 hingga 12 jam sebelum siap dipasarkan.

Baca Juga: Ramai Penjualan Pernak-Pernik Imlek di Glodok dan Hiburan di Singkawang

#kuekeranjang #keututun #imlek #lampung