Harga Kedelai Melonjak, Perajin Tahu Terancam Gulung Tikar

PEKALONGAN, KOMPAS.TV - Kenaikan harga kedelai dari hari ke hari membuat perajin tahu berencana mengurangi atau memperkecil ukuran produknya demi menjaga pelanggannya. Untuk sementara, perajin tahu saat ini masih bertahan pada ukuran semula dan tidak menaikkan harga.

Salah satu perajin tahu rumahan, Siti Azizah, Sabtu siang, mengatakan harga kedelai mengalami kenaikan secara bertahap. Saat ini, harga per kilogramnya Rp 12.600 dari sebelumnya di kisaran Rp 9.500 per kilogramnya.

Imbas kenaikan harga kedelai, kini penghasilannya berkurang. Dirinya masih bertahan sebagai perajin tahu karena kasihan dengan para pekerja. Sebab, jika berhenti produksi, otomatis para pekerjanya akan kehilangan mata pencaharian.

Kedelai yang dijadikan bahan baku pembuatan tahu ini merupakan kedelai impor. Perajin tahu berharap harga kedelai normal, sehingga usahanya berjalan lancar dan bisa mempekerjakan banyak karyawan.