Martabak Pizza, Martabak Bangka dengan 8 Varian Topping

PANGKALPINANG, KOMPAS TV - Berbagai inovasi yang dilakukan penjual kuliner untuk memikat para pembeli.

Di outlet di Jalan Ahmad Yani Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung, Martabak Bangka atau Hok Lo Pan yang merupakan kuliner khas negeri serumpun sebalai ini, disulap menjadi martabak pizza.

Berbeda dengan Matabak Bangka, martabak pizza ini memiliki 8 varian topping sekaligus.

Selain coklat dan keju, juga green tea, tiramitsu, dan juga lainnya, sesuai selera pembeli.

Rasanya yang manis dan tampilan yang menarik, membuat makanan ini menjadi buruan kalangan muda.

Sama halnya dengan pembuatan Martabak Bangka, untuk membuat martabak pizza, adonan yang telah dibuat, di panggang pada loyang khusus.

Setelah adonan mengembang cukup kering, masukkan gula sesuai selera, tunggu hingga gula mencair, lalu angkat adonan.

Setelah itu, setiap sisi adonan diisi toping.

Harganya pun cukup terjangkau, yakni mulai dari 48 ribu hjngga 78 ribu rupiah,  tergantung toping yang diinginkan.