Harga Kebutuhan Pokok Naik, Bisnis Kuliner Terpengaruh

GIANYAR, KOMPAS TV - Harga minyak goreng yang tinggi dan disusul kenaikan harga kebutuhan pokok lainnya seperti tahu dan tempe dan daging ayam berdampak pada pelaku usaha makanan.

Pedagang gorengan mengeluhkan tingginya harga bahan baku pembuatan gorengan, seperti minyak goreng, tahu dan tempe. Minyak goreng dibeli seharga Rp. 24 ribu/liter, harga tahu yang dulunya dibeli Rp. 32 ribu satu papan, kini naik menjadi Rp. 42 ribu. Selain itu, tempe yang dulunya Rp. 4 ribu/bungkus, kini naik menjadi Rp. 5 ribu untuk satu bungkus.

Selain pedagang gorengan, pedagang makanan lainnya juga merasakan dampak yang sama. Pedagang nasi campur ini menyiasati kenaikan dengan mengurangi porsi makanan, sehingga tetap mendapatkan keuntungan.

Para pelaku usaha makanan ini pun berharap agar harga minyak goreng dan harga kebutuhan pokok lainnya kembali normal.

#hargakebutuhanpokoknaik #kuliner #gianyar